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Domaine André Perret AOP Saint-Joseph rouge 2021
- Couleur ou robe : Rouge grenat intense
- Volume : 75 cl
- Degré : 12.5 %
- Nez : Cerises griotte et burlat, framboise et mûre
- Bouche : Charnue, aux tanins soyeux
- Finale : Persistante et épicée
- Millésime : 2021
- Potentiel de garde : 3 à 8 ans
- Température de service : 16°C, Carafer 1 heure avant
- Accords : côte de boeuf sauce forestière, sauté de porc au curry
- Cépages : 100% Syrah
Alliance
-
Viande rouge -
Grillades -
Fromages
Une belle cuvée riche, complexe et délicate !
Sur un sol sableux et granitique, ce 100% Syrah élevé 12 mois en fûts vous ravira par son expression et son équilibre.
Un beau Saint-Joseph que nous offre le domaine André Perret. Issu de vieilles vignes en terrasses,ce Saint-Joseph est riche, coloré et parfumé aux notes de cerise confite et d'humus. En bouche chaleur et puissance se caractérisent. C'est un vin complexe et fruité, finement épicé qui accompagnera parfaitement un carré d'agneau ou un gibier à plumes.
Une signature haute en couleurs!
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