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Domaine Haut Berba Cuvée Ezio Jurançon 2012
- Couleur ou robe : or
- Volume : 75 cl
- Degré : 13.5 %
- Nez : arômes mûrs de fruits confits
- Bouche : belle amplitude, attaque vive sur des nuances de fruits riches et gourmands, une finale longue et rafraîchissante
- Millésime : 2012
- Potentiel de garde : 5-15 ans
- Accords : apéritif, avec plats sucrés-salés, des fruits poêlés comme l’ananas ou encore des fromages de brebis
- Cépages : 100% Petit-Manseng
Alliance
-
Desserts -
Fromages -
Cuisine du Monde
Distinctions
- médaille d'Argent Paris 2013 Concours General Agricole - Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation
C’est en 2006 que les premières vignes sont plantées sur le domaine Haut Berba, situé à quelques kilomètres de Pau, dans le Jurançon. 24 mois d’élevage sont nécessaires avant sa commercialisation.
Cette cuvée 2012 a été embouteillée en quantité limitée. Vous serez séduits à l’œil par sa robe couleur or.
Au nez, place aux arômes mûrs de fruits confits. En bouche, une attaque vive introduit les nuances de fruits riches et gourmands. Une belle amplitude, qui annonce une finale longue et rafraîchissante.
Le jurançon Cuvée Ezio du domaine Haut Berba peut se consommer seul en apéritif, avec plats sucrés-salés, des fruits poêlés comme l’ananas ou encore des fromages de brebis.
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