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Distinctions
C’est en 2006 que les premières vignes sont plantées sur le domaine Haut Berba, situé à quelques kilomètres de Pau, dans le Jurançon. 24 mois d’élevage sont nécessaires avant sa commercialisation.
Cette cuvée 2012 a été embouteillée en quantité limitée. Vous serez séduits à l’œil par sa robe couleur or.
Au nez, place aux arômes mûrs de fruits confits. En bouche, une attaque vive introduit les nuances de fruits riches et gourmands. Une belle amplitude, qui annonce une finale longue et rafraîchissante.
Le jurançon Cuvée Ezio du domaine Haut Berba peut se consommer seul en apéritif, avec plats sucrés-salés, des fruits poêlés comme l’ananas ou encore des fromages de brebis.
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