Château Laulerie AOP Bergerac blanc 2024
- Couleur ou robe : jaune pâle brillante aux reflets argentés.
- Volume : 75 cl
- Degré : 14.5 %
- Nez : intense, entre agrumes, groseille et fruits exotiques.
- Bouche : fraîche, tendue et équilibrée, avec une finale élégante.
- Millésime : 2024
- Potentiel de garde : 2 à 3 ans
- Température de service : 8-10 °C
- Accords : Parfait avec des huîtres, des poissons grillés ou une salade fraîcheur.
- Cépages : 85 % Sauvignon, 15 % Sémillon
Au cœur du vignoble de Montravel, le Château Laulerie appartient depuis plusieurs générations à la famille Dubard. Cette propriété familiale s’est forgée une solide réputation dans l’appellation Bergerac grâce à une viticulture attentive et respectueuse des équilibres naturels.
Le vin Bergerac Blanc Sec illustre parfaitement ce savoir-faire. Assemblage de Sauvignon (85 %) et de Sémillon (15 %), il exprime la vivacité et la fraîcheur du premier, adoucies par la rondeur du second. Cultivées sur des sols argilo-calcaires, les vignes livrent des raisins à la maturité optimale, vinifiés avec soin pour préserver l’intensité aromatique.
À l’œil, la cuvée séduit par sa brillance et son éclat cristallin. En bouche, on retrouve un vin franc et lumineux, où se mêlent des notes de groseille, d’agrumes et de fruits exotiques. C’est un blanc sec facile à accorder, idéal pour partager un apéritif, accompagner des fruits de mer ou des plats de poisson. Sa fraîcheur en fait aussi un compagnon parfait pour les beaux jours.
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