Puech Haut "Watusi" IGP Sable de Camargue rosé 2023

Le Château Puech-Haut est un domaine incontournable et une référence dans le Languedoc. Situé entre les rivages de la Méditerranée et les contreforts des Cévennes, ce domaine bénéficie d’un terroir unique.

La cuvée Watusi une nouveauté du domaine, un délicieux rosé dans une magnifique bouteille originale avec son bouchon en verre. Cet assemblage étonnant de cépages, dont le Grenache noir (40%), le Grenache gris (30%), la Syrah (20%) et le Cabernet franc (10%), met en avant le terroir de Camargue.

Orienté sur le fruité, la fraîcheur et la complexité aromatique, ce rosé est une très belle surprise. Déjà avant la dégustation, on est surpris par la bouteille aux lignes ciselées du plus bel effet, avec un disque en verre au fond arborant les fameuses têtes de bélier emblématiques du domaine. Au nez, des notes discrètes de groseille se dévoilent. En bouche, une palette de fruits rouges s’exprime avec un équilibre remarquable et une belle longueur.

Ce Watusi est un rosé de gastronomie qui, même s’il est très agréable à l’apéritif, peut vous accompagner tout au long d’un repas estival autour de salades, grillades, paella ou poissons grillés.