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Abbaye Sylva Plana "La Part du Diable" AOP Faugères rouge 2019
- Couleur ou robe : Pourpre, noir
- Volume : 75 cl
- Degré : 14.5 %
- Nez : une profonde matière, des tannins d'une extrême élégance
- Bouche : une profonde matière, des tannins d'une extrême élégance
- Millésime : 2019
- Température de service : 14°C
- Accords : Lièvre à la royale, bécasses, rôti de marcassin. Fromages, forêt noire
- Cépages : Grenache, Syrah, Mourvèdre et Carignan
Alliance
-
Gibiers -
Fromages -
Desserts
La cuvée La Part du Diable est une rigoureuse sélection parcellaire sur les cépages Grenache, Syrah, Mourvèdre et Carignan travaillés en biodynamie.
Vendanges manuelles.
Suggestions
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