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Château d'Anglès Classique nature AOP La Clape rouge 2021
- Couleur ou robe : rouge aux reflets noir
- Volume : 75 cl
- Degré : 14 %
- Nez : petits fruits rouges et noirs bien mûrs et sur les épices
- Bouche : Souple, fruitée, fraîche par des tannins soyeux
- Millésime : 2021
- Potentiel de garde : de 8 à 10 ans
- Température de service : 17°C
- Cépages : 40% Syrah, 40% Grenache et 20% Mourvèdre
Alliance
-
Fromages -
Grillades -
Viande rouge
Le Château d'Anglès Nature est la version sans sulfites ajoutés du classique rouge du domaine.
Le Château d'Anglès profite d'un territoire calcaire situé au bord de la mer Méditerranée et du talent d'Éric Fabre, ancien directeur technique du Château Lafite Rothschild pour offrir des vins frais et élégants.
Ce vin rouge d'appellation La Clape est un assemblage de Syrah pour le fruit et les épices, de Grenache Noir pour son velouté et Mouvèdre pour la structure.
Il se déguste à 17° sur une cuisine quotidienne, la charcuterie, les viandes grillées, le fromage...
