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La Coume-Lumet Limoux Rouge 2014

13,90 €

Retrait gratuit en boutique 21 Rue Nationale - 45140 Ormes

Frais de port offerts à partir de 120,00 €

  • Couleur ou robe : Pourpre
  • Volume : 75 cl
  • Degré : 13.5 %
  • Nez : Fruits rouges et noirs
  • Bouche : Ronde et fondue
  • Finale : souple et équilibrée
  • Millésime : 2014
  • Potentiel de garde : 3 à 10 ans
  • Température de service : 16-18°c
  • Accords : Magret fumé, Porchetta truffée, Pata Negra, Porc noir de Bigorre
  • Cépages : 50% Merlot, 30% Grenache et 20% Syrah

Alliance

  • Viande rouge Viande rouge
  • Porc Porc
  • Cuisine du Monde Cuisine du Monde

Cet AOC Limoux rouge la Coume-Lumet bénéficie du label Terra Vitis. Les vignes sont cultivées sur un sol composé de galets roulés et argilo-calcaire de la région du Languedoc.

Un vignoble (17 hectares) rénové et acquis en 2012 par un couple passionné et courageux , non issu du milieu viticole.

Surplombant la vallée de l'Aude entre Carcassonne et Limoux (350 M d'altitude), le vignoble bénéficie d'une belle exposition pleins sud pour une maturité optimale.

Vinifié avec soin, ce vin rouge est ensuite élevé en fûts de chêne durant 9 mois, il se mariera avec des plats de viande rouge, grillades ou viande en sauce. 

Un vin du soleil tout en équilibre!

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