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Alliance
Cet AOC Limoux rouge la Coume-Lumet bénéficie du label Terra Vitis. Les vignes sont cultivées sur un sol composé de galets roulés et argilo-calcaire de la région du Languedoc.
Un vignoble (17 hectares) rénové et acquis en 2012 par un couple passionné et courageux , non issu du milieu viticole.
Surplombant la vallée de l'Aude entre Carcassonne et Limoux (350 M d'altitude), le vignoble bénéficie d'une belle exposition pleins sud pour une maturité optimale.
Vinifié avec soin, ce vin rouge est ensuite élevé en fûts de chêne durant 9 mois, il se mariera avec des plats de viande rouge, grillades ou viande en sauce.
Un vin du soleil tout en équilibre!
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