Citadelle Gin
- Volume : 70 cl
- Degré : 44 %
- Nez : chèvrefeuille, cannelle, jasmin, fleurs fraîches
- Bouche : succulente, florale, sèche épicée, lisse, équilibrée et herbacée
- Finale : complexe et aromatique
Le Citadelle Gin Naked Flame Distillation est un gin conçu par un producteur de Premier Cru Cognac « Château Bonbonnet » qui aime le gin. Il est élaboré selon la recette originale de la première « genévrière » brevetée française établie en 1775 dans la Citadelle de Dunkerque par le défunt Roi Louis XVI et qui porte le sceau Royal.
Citadelle doit son goût à la méthode de distillation lente dans de petits alambics de cuivre sur une flamme nue et non d'une distillation à la vapeur utilisée par la plupart des gins aujourd'hui.
F. Paul Pacult, critique américain acclamé de spiritueux écrit: "Citadelle est le gin comme il est censé être".
Récompenses :
2017 : Médaille d'argent - Catégorie Gin London Dry - International Wine & Spirit Competition
2016 & 2015 : Médaille d'argent - Super Premium The Gin Masters - The Spirits Business
2014 : Médaille d'argent - Catégorie Distilled Premium Gin - International Spirits Challenge
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