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Jeff Carrel Bistrologie Vin de France
- Couleur ou robe : Rouge grenat aux reflets violacés
- Volume : 75 cl
- Degré : 13.5 %
- Nez : Mûre, groseille et raisin frais
- Bouche : Ronde, fruitée et digeste
- Millésime : NV
- Potentiel de garde : 2 à 3 ans
- Température de service : 15 à 17°C
- Accords : Poulet, tian provençal et patates douces
- Cépages : 100% Carignan
Alliance
-
Cuisine du Monde -
Viande blanche
Bistrologie by Jeff Carrel est un vin rouge 100% Carignan, un cocktail de fruits rouges et noirs, qui a subi une vinification en cuve de façon très douce et un élevage court (méthode utilisé afin d'éviter d'extraire trop de tanins et de couleurs). Le nom de ce vin "Bistrologie" lui a été donné parce qu'il est le parfait exemple d'un vin rouge gouleyant à boire entre copains.
Un excellent rapport plaisir/prix !
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