Certains produits en ligne peuvent ne pas être en boutique, n’hésitez pas à nous appeler pour vérifier leur disponibilité !
LIVRAISON OFFERTE DÈS 130 € D'ACHATS
Aucun produit
Alliance
Le Huia était un oiseau natif de l'île du Nord de la Nouvelle Zélande. Victime de sa beauté et de sa rareté, il fut déclaré éteint dés le début du vingtième siècle.
Ce domaine familial est fondé en 1996 par Claire et Mike Allan dont la vocation est la production de vin de qualité exprimant tout le potentiel aromatique de ce terroir extraordinaire. La propriété est située dans la Vallée de La Wairau à Marlborough au Nord-Est de l'île du Sud en Nouvelle Zélande.
Les sols sont limoneux entrecoupés de couches d'argile et reposent sur des sous-sols de galets à l'effet drainant. Afin de protéger l'environnement pour les générations futures, Huia a joint en 2003 les rangs de l'Association de Culture Raisonnée de la Nouvelle-Zélande en (NZSW).
Les vendanges manuelles débutèrent en avril provenant de parcelles les plus aromatiques et à parfaite maturité. La vendange est fermentée en barriques (225 litres) et demi-muids (600 litres) français. Le vin fut élevé sur lies avec batonnage pendant 10 mois.
Huia est importé en France par la Cave Bruant.
Suggestions
Vous aimerez aussi
Inscrivez-vous à notre newsletter Cave Bruant pour recevoir nos actualités et nos offres promotionnelles
Je m'inscrisJ'accepte les conditions générales et la politique de confidentialité des données Découvrir les conditions générales et la charte de protection des données personnelles .