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Domaine Arnoux-Lachaux Chambolle-Musigny 2014
- Couleur ou robe : Rouge rubis profonde
- Volume : 75 cl
- Degré : 13
- Nez : Fruits noirs, cacao
- Bouche : Charnu, souple et soyeux
- Millésime : 2014
- Potentiel de garde : 10 à 15 ans
- Température de service : 16 à 17 °C
- Accords : Canard aux champignons des bois, Brillat-Savarin
- Cépages : 100% Pinot noir
Alliance
-
Viande rouge
Une cuvée pour les gastronomes !
Le Domaine Arnoux-Lachaux n'est pas en Agriculture Biologique ou en Biodynamie, mais se considère en Lutte Raisonnable. Il travaille mécaniquement ses sols, enherbe ses vignes, mais ne s'interdit pas d'intervenir chimiquement quand les conditions climatiques l'y obligent.
Ce Chambolle-Musigny 2011 nous offre un nez puissant de mûre, de cassis et une pointe de cacao. La bouche est gourmande, veloutée, avec une pointe de truffe.
Un beau millésime à fort potentiel de garde !
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