Domaine de Montgilet AOP Coteaux de l'Aubance blanc 2022
- Volume : 75 cl
- Degré : 11 %
- Nez : Délicat, avec des arômes de fleurs blanches, coing et miel.
- Bouche : Fraîche, fruitée et parfaitement équilibrée.
- Finale : Fraîche, fruitée et parfaitement équilibrée.
- Millésime : 2022
- Potentiel de garde : A boire dans les 3 ans ou après 10 ans
- Température de service : 10-12°
- Cépages : 100% Chenin
Le Domaine Montgilet situé près d'Angers est un domaine familial dirigé aujourd'hui par Vincent et Victor Le Breton. Depuis 1999, le vignoble est conduit en lutte raisonnée.
Le Coteaux de l’Aubance 2022 du Domaine de Montgilet incarne l’élégance et la fraîcheur du Chenin Blanc. Cultivé sur des terroirs exceptionnels à Juigné-sur-Loire, ce vin est le résultat de tris rigoureux, dont les raisins sont vendangés en caissettes et fermentés en barriques pour préserver toute la finesse du fruit.
Dès l'ouverture, sa robe jaune aux reflets ambrés et son nez envoûtant de fleurs blanches, de coing, et de miel invitent à la dégustation. En bouche, il dévoile un fruité gourmand, tout en offrant une belle fraîcheur, un équilibre parfait entre sucre et acidité, et une finale minérale qui persiste agréablement. Ce vin léger, mais riche en saveurs, est une véritable invitation au plaisir.
Idéal à l’apéritif ou avec des mets délicats comme le foie gras ou une tarte aux pommes maison, ce Coteaux de l’Aubance se dégustera aussi bien jeune que après quelques années de garde.
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