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Ce Vouvray sec Du Clos des Aumones produit à partir du cépage Chenin Blanc. Le Clos des Aumônes est situé dans le vignoble de Vouvray, un vignoble fondé au IVe siècle par les moines du monastère de Marmoutier.
Ce vin blanc sera excellent avec des fruits de mer, des fromages de chèvre et des poissons blancs tel qu'un cabillaud en papillote.
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