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Domaine Haut Berba Cuvée Saskia Jurançon sec 2013

19,60 €

17,64 €

Retrait gratuit en boutique 21 Rue Nationale - 45140 Ormes

Frais de port offerts à partir de 120,00 €

  • Couleur ou robe : or
  • Volume : 75 cl
  • Nez : Fruits mûrs tels que l'ananas ou les fruits exotiques.
  • Bouche : Ronde et généreuse
  • Finale : Fraîche et longue.
  • Millésime : 2013
  • Accords : Ris de veau ; Bar farci ; Crabes.
  • Cépages : 100% Petit-Manseng

Alliance

  • Crustacés Crustacés
  • Fromages Fromages

La Cuvée Saskia du domaine Haut Berba est un jurançon sec élaboré à partir du seul cépage Petit-Manseng. Les vendanges, effectuées plus tardivement qu'à l'accoutumée, sont opérées manuellement en Novembre. L'élevage s'est tenu sur lies durant 8 mois en barriques. 

Au nez, nous trouvons des arômes assez similaires à son petit frère Jurançon cuvée Ezio, sur l'ananas mûr et les fruits exotiques. En bouche, place à la générosité et à la rondeur. La finale est vive munie d'une belle minéralité.

Voici un blanc sec de gastronomie idéal pour les apéritifs, les plats de charcuterie,le Homard et Gambas et  fromages de brebis ou comté.

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