Vignobles Chirat "Les Chirats" Chardonnay Marsanne IGP Collines Rhodanienne blanc 2023

Volume : 75 cl
Degré : 12.5 %
Nez : Arômes de fleurs blanches, poire, abricot et noisette grillée.
Bouche : Texture onctueuse, saveurs de fruits à chair blanche, miel et minéralité.
Finale : Longue et élégante, persistance aromatique.

Millésime : 2023
Potentiel de garde : Moins de 5 ans.
Température de service : 8 à 12°C
Cépages : 60% de Chardonnay et 40% de Marsanne

Alliance

Poissons
Crustacés
Fromages

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"Les Chirats" du Domaine Chirat est un vin blanc issu d'un assemblage de Chardonnay (60%) et de Marsanne (40%). Cultivés sur des sols granitiques, ces cépages expriment pleinement leur potentiel, offrant un vin complexe et minéral. La vinification se fait en cuves inox, suivie d'un élevage sur lies fines pour apporter de la rondeur et de la complexité au vin.

Le travail de la vigne se fait dans le respect de l'environnement en viticulture raisonnée, afin d’obtenir naturellement les meilleurs raisins. Les vendanges et le tri des grains sont fait manuellement.

Accompagne idéalement des plats de fruits de mer, poissons en sauce ou volailles rôties.

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