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Fernet Branca bitter amer
- Volume : 70 cl
- Degré : 39 %
- Nez : herbacé, mentholé, légèrement résineux.
- Bouche : très amère, avec des touches de réglisse, gentiane et eucalyptus.
- Finale : persistante, fraîche, légèrement médicinale.
Fernet Branca est un bitter italien de légende, créé à Milan en 1845. Sa recette reste secrète, mais on sait qu’elle rassemble 27 plantes, racines et épices issues des cinq continents : gentiane, myrrhe, camomille, safran ou encore rhubarbe. Vieilli en foudres de chêne, ce digestif développe une amertume intense et une richesse aromatique rare.
se consomme en digestif, pur et très frais, ou s’intègre parfaitement dans des cocktails classiques comme le Toronto ou le Fernet-Cola.
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