Produit ajouté au panier avec succès Il y a 0 produits dans votre panier. Il y a 1 produit dans votre panier.
Quantité
Total
Plus que 120,00 € pour bénéficier de la livraison gratuite
Château Julia AOC Pauillac rouge 2020
- Volume : 75 cl
- Degré : 13.5 %
- Millésime : 2020
- Accords : viande en sauce, cochon de lait, côte de veau, gâteau au chocolat
- Cépages : 80% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon
Alliance
-
Viande rouge
Cultivé sur 62 ares (6 parcelles dont la plus petite fait 2 ares), le Château Julia Pauillac est fait d’un assemblage 80% de Merlot et 20% de Cabernet Sauvignon. Nous travaillons, tous les 2, comme dans des jardins (tirage des cavaillons, travaux du sol, confusion sexuelle, non utilisation des CMR, effeuillage manuel, vendanges vertes, vendanges manuelles, etc…). Le vin est ensuite élevé 18 mois en barriques (1/2 neuves) en chêne français. Nous soutirons les vins à l’esquive tous les 3 mois et collons au blanc d’œuf en barrique avant la mise en bouteille au château.
La production : moins de 4000 bouteilles par millésime.
Suggestions
Vous aimerez aussi
