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Domaine Lafage Authentique Côtes du Roussillon 2020
Notes & récompenses
- Couleur ou robe : rouge grenat profond
- Volume : 75 cl
- Degré : 14.50 %
- Nez : Intense sur les fruits noirs , épices , réglisse
- Bouche : Ronde et équilibrée
- Finale : longue et veloutée
- Millésime : 2020
- Potentiel de garde : 3 à 8 ans
- Température de service : 15-17°
- Accords : Pavé de bison, Gardiane de mouton
- Cépages : 50% Carignan, 40% Syrah, 10% Grenache
Alliance
-
Viande rouge -
Porc -
Grillades
Distinctions
- * Guide Hachette 2020
Cette cuvée Authentique du Domaine Lafage est un Côtes du Roussillon enfermant en son flacon un assemblage réussi de toutes les tonalités de ce terroir.
Un vin souple en bouche, agrémentée d'un bel équilibre. La présence de tanins enrobés s'apprécient avant une finale tout en longueur.
Qui dit vin traditionnel dit cuisine traditionnelle… Intense, ample, souple, notre Authentique Rouge conviendra à merveille pour accompagner vos tapas. Pan con Tomate, aïoli, manchego, viendront révéler ses tanins enrobés. Il peut aussi se déguster avec des côtelettes d’agneau et légumes farcis.
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