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Domaine Lafage Narassa IGP Côtes Catalanes rouge 2022
- Couleur ou robe : rouge intense et profond
- Volume : 75 cl
- Degré : 15 %
- Nez : Notes de mûres, arômes herbes sauvages et poivrés, cacao
- Bouche : Ample et corsée, munie d'une belle palette aromatique sur des tanins soyeux et légers.
- Finale : Fraîche et élégante
- Millésime : 2022
- Potentiel de garde : 2 à 6 ans
- Température de service : 15-17°
- Accords : Tapas, charcuterie, gibiers, viande rouge,
- Cépages : 70% Grenache et 30% Syrah
Alliance
-
Viande rouge -
Gibiers -
Cuisine du Monde
Découvrez la cuvée Narassa du domaine Lafage. Un IGP Côtes Catalanes élaborés à partir de raisins issus du lieu-dit "Narassa". Les vignes ont un âge moyen de 60 ans.
Les raisins sont élevés sur un terroir de shistes noirs de la vallée de l'Agly, issus d'une séléction parcellaire.
La récolte manuelle s'opère tardivement conférant une finale sur la sucrosité et une texture veloutée. Le résultat : un vin proche de l'appellation "Ripasso"(vin italien passerillé: Valpolicella).
Un vin d'une grande élégance et de beau volume !
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