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Domaine Trilles Pedra Lluna AOP Côtes du Roussillon 2019
- Couleur ou robe : Aux reflets pourpres
- Volume : 75 cl
- Degré : 15 %
- Nez : fruits noirs mûrs et cassis
- Bouche : belle finesse en bouche, tanins ronds et soyeux
- Finale : finale harmonieuse et persistante.
- Millésime : 2019
- Potentiel de garde : 8 à 10 ans
- Température de service : entre 16 et 18°
- Cépages : 90% Mourvèdre, 10% Syrah
Alliance
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Viande rouge
Jean-Baptiste Trilles, à la tête du Domaine éponyme, a choisi d’exploiter ces vignes de manière raisonnée. Ce vin rouge puissant et élégant cuvée "Pedra Lluna" a été élaboré selon une vinification traditionnelle et un élevage de 12 mois en fût de chêne.
Le domaine Trillles, situé dans le Sud de la France, à Tresserre, est connue pour son passé de « village des sorcières ».
Vin d’exception à dominante Mourvèdre, cépage Méditerranéen pur, qui se distingue par sa puissance, sa générosité, sa longueur et son élégance.
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