Domaine Pichon "Tess" Côte Rôtie 2020

Couleur ou robe : rouge foncée.
Volume : 75 cl
Degré : 14.5 %
Nez : fruits mûrs et notes florales
Bouche : Persistance aromatique, fraîcheur et minéralité

Finale : légèrement épicée de poivre blanc.
Millésime : 2020
Potentiel de garde : 5 à 15 ans
Température de service : 16 à 18°c
Cépages : 100% Syrah

Alliance

Viande rouge
Gibiers

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Retrouvez au Domaine Christophe PICHON à Chavanay, ce vin rouge d'appellation Cote-Rôtie.

La cuvée « Tess » est un vin rouge élaboré en 100% Syrah sur des sols de Leucogneiss sur Tupin-et-Semons.

Sa robe est rouge foncée. On y retrouve des notes de fruits mûrs intenses et complexe (mûre, cassis), et des notes florales comme la violette. Une belle persistance aromatique grâce à une jolie fraîcheur, sa minéralité avec une finale légèrement épicée de poivre blanc.

Ce Cote-Rôtie accompagnera vos des viandes rouges (une cote de Bœuf) ou une viandes noires (chevreuil, sanglier).

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