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Jaboulet Ainé "La Chapelle" Hermitage 1985
Notes & récompenses
- Couleur ou robe : Prune aux reflets ambrés
- Volume : 75 cl
- Degré : 13 %
- Nez : Moka, cacao, cuir et épices fraiches
- Bouche : Généreuse, minérale, longue et intense
- Millésime : 1985
- Potentiel de garde : 5 à 10 ans
- Température de service : 18°C
- Accords : Filet mignon de porc au citron, selle d'agneau
- Cépages : 100% Syrah
- Pays du Whisky : France
Alliance
-
Viande blanche -
Viande rouge -
Fromages
Distinctions
- 18/20 Revue des Vins de France -
91/100 Wine Spectator
Un grand nom, un très grand millésime !
Le nom de l'Hermitage "La Chapelle" est associé à la petite chapelle Saint-Christophe dont la Maison Jaboulet Ainé est propriétaire depuis le début du XXè siècle.
Le millésime 85 est d'une robe prune aux reflets tuilés. Un nez de torréfaction, de cacao, de cuir et d'épices et une bouche ample, minérale, longue et intense font de ce vin est très grand Hermitage.
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