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Bollinger "Rosé" Champagne
Notes & récompenses
- Couleur ou robe : Rose saumon, aux reflets tuilés
- Volume : 75 cl
- Degré : 12 %
- Nez : Groseille, framboise, fraise des bois et épices
- Bouche : Vive et longue, aux saveurs fruitées
- Potentiel de garde : A consommer dès à présent
- Température de service : 8 à 10°C
- Accords : Apéritif, canette aux figues et raisins
- Cépages : Pinot noir, Chardonnay, Pinot meunier
- Styles de champagnes : Rosé
- Commentaire : Bulle délicate et généreuse
Alliance
-
Crustacés -
Desserts
Distinctions
- 18/20 guide Bettane & Desseauve
Le "petit" dernier de la Maison Bollinger !
Premier rosé non-millésimé, 10 années de recherche et de travail auront été nécessaires pour respecter le "goût Bollinger" et concevoir cette cuvée.
Celle-ci exprime au nez de petits fruits rouges caractéristique du cépage dominant, le pinot noir. En bouche, la fraîcheur et la délicatesse de la bulle enrobe le palais. S'en suit une sensation onctueuse, voire vineuse, aux saveurs fruitées d'une belle longueur.
Un Champagne idéal pour un pique-nique en amoureux !
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