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Togouchi Kiwami Saké Cask Finish à la particularité d'être le seul whisky japonais à connaître un vieillissement en fût de saké.
Il est dans un premier temps vieilli en fûts de bourbon, puis une finition de 3 mois est effectuée en fûts de saké provenant directement des chais de la distillerie Chugoku Jozo.
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