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Château Tour Sieujan L'instanT Haut-Médoc 2018
- Couleur ou robe : Grenat profonde
- Volume : 75 cl
- Degré : 12.5 %
- Nez : Cassis, mûre, fraise et café
- Bouche : Souple, charnue et tannique
- Millésime : 2018
- Potentiel de garde : 2 à 3 ans
- Température de service : 16°C, à décanter 30 minutes
- Accords : Rôti de bœuf, cèpes et pommes sarladaises
- Cépages : 45 % Cabernet Sauvignon et 55% Merlot
Alliance
-
Viande rouge -
Fromages
Cette appellation Haut-Médoc du Château Tour Sieujan est élaboré à partir des cépages Cabernet Sauvignon et Merlot, dont les vignes âgées de 15 ans en moyenne, sont plantées sur un sol argilo-graveleux.
La viticulture est opérée de manière traditionnelle : effeuillage manuel, labours ...
Propriétaire également en Pauillac, il bénéficie des soins de son ainé.
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