Filliers Dry Gin 28

Ce gin est composé d'un alcool neutre de grain distillé trois fois et de 28 botaniques tels que la racine d'angélique, le gingembre, la coriandre, du houblon, de la genièvre ou des agrumes frais. La distillation se fait dans un petit alambic en cuivre d'une capacité de 350 litres qui contribue à respecter le processus artisanal et ancestral. La distillerie fût fondée en 1880 par la famille Filliers et c'est Bernard, 5ème génération qui la répresente aujourd'hui.