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Domaine Lafage Miraflors Rosé IGP Côtes Catalanes 2023
- Volume : 75 cl
- Degré : 12.5 %
- Nez : Fraîcheur, fruité, épices, notes iodés
- Bouche : Attaque vive, fruits et épices
- Finale : Rondeur en finale
- Millésime : 2023
- Accords : Lasagne bolognaise, ratatouille, tapas, salades composées
- Cépages : 50 % Mourvèdre, 30 % Grenache Gris, 20% Grenache Noir
Le rosé qui accompagnera vos moments de convivialité entre amis.
Le rosé Miraflors Domaine Lafage est légèrement iodé, frais, épicé et fruité au nez. La bouche se traduit par une attaque tout en vivacité sur le fruit et les épices, avec une finale en rondeur.
Ce Miraflors IGP côtes Catalanes est issu de vignes âgées d'environ 25 ans, cultivées sur les coteaux maritimes en galets roulés qui surplombent la méditerranée. La récolte du raisin se fait en septembre. Il est pressuré directement. Les jus des différents cépages sont fermentés séparément à 16°. Cette température permet de préserver la qualité aromatique du raisin. L'élevage se déroule en cuves sur lies fines.
Un rosé raffiné et stylé !
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