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David Duband "Louis Auguste" Hautes Côtes de Nuits rouge 2021
- Couleur ou robe : rouge rubis aux reflets plus sombres
- Volume : 75 cl
- Degré : 13 %
- Nez : fruits rouges et noirs
- Bouche : notes de réglisse
- Finale : finale légèrement épicée
- Millésime : 2021
- Potentiel de garde : 5-8 ans
- Température de service : 14 et 16°C
- Accords : Daube de joue de bœuf, fondue bourguignonne, cochon de lait, œufs meurette
- Cépages : Pinot Noir
Alliance
-
Viande rouge -
Porc
La robe de ce vin Hautes Côtes de Nuits dévoilera une robe rouge rubis. Au nez, ce sont les fruits rouges et noirs, qui se dégagent avec précision. En bouche une touche de réglisse s’impose avant de laisser place à une finale légèrement épicée.
A table, cette Cuvée Louis Auguste se mariera avec un cochon de lait à la broche ou bien des oeufs en meurette.
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