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La Chablisienne Chablis 1er Cru Beauroy 2018
- Volume : 75 cl
- Degré : 13 %
- Nez : Fruits blancs et fruits secs avec une belle note minérale.
- Bouche : Fraicheur aux notes de fruits blancs légèrement vanillés
- Finale : Fraîche et dynamique
- Millésime : 2018
- Potentiel de garde : 2030
- Température de service : 10 à 12°
- Accords : filet de sole, huître, homard
- Cépages : Chardonnay
Ce Chablis 1er cru Beauroy du domaine de La Chablisienne est une valeur sûre. Il s'agit d'un vin blanc rond, charnel, sur la minéralité qui est considéré comme une des plus belles réussites du vignoble.
Le cépage duquel est issu ce vin est cultivé en aval de Chablis. Les vignes datent des années 1980 et bénéficient d'une exposition sud-est. Elles sont plantées sur des sols calcaires qui apportent au vin toute sa minéralité.
