Ledaig Sinclair Series Rioja Cask Finish

Élaboré par la distillerie Tobermory sur l’île écossaise de Mull, Ledaig Sinclair Series Rioja Cask Finish est un single malt au caractère affirmé, fruit d’un héritage tourbé assumé et d’une finition audacieuse. Cette édition rend hommage à John Sinclair, fondateur de la distillerie, et s’inspire d’un épisode historique local : le naufrage d’un navire espagnol il y a plus de quatre siècles au large de Tobermory.

Distillé à partir d’orge fortement tourbée, ce single malt a d’abord vieilli en fûts de bourbon avant de bénéficier d’une finition en fûts de vin rouge de Rioja. Ce double vieillissement lui apporte une robe rubis éclatante et une richesse aromatique singulière.

Au nez, les notes sucrées de fruits confits et d'épices douces se mêlent à une tourbe bien présente. La bouche, onctueuse, révèle des arômes de fruits noirs, de chocolat, de vanille et de céréales toastées. La finale, persistante, développe des accents fumés, légèrement salins.

Ledaig Sinclair Rioja séduit par l’équilibre entre sa puissance tourbée et la douceur fruitée du vin espagnol. Il s’adresse autant aux amateurs de whiskies tourbés qu’à ceux qui souhaitent découvrir un single malt original.

Parfait à offrir ou à déguster lors d’un moment privilégié.