Château Laulerie Juste Terre AOP Bergerac rouge 2018

Pour l'élaboration de cette cuvée Juste Terre du Château Laulerie, des raisins du cépage Cabernet Franc ont été sélectionnés pour leur rendement limité et leur qualité exceptionnelle. Le terroir se caractérise par un sol riche en chaux et en silex, ce qui confère une belle minéralité à cet AOP Bergerac rouge. La vinification s'opère au sein d'amphores en terre cuite, qui permettent une forte porosité. L'oxygène peu présent durant la seconde fermentation, permettra à ce vin du Sud-Ouest de s'exprimer sur des tanins fins et raffinés.

Un vin velouté et élégant !