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Saint Aubin Classic Spirit Coffee est un spiritueux à base de rhum en provenance de l'île Maurice. Il a comme particularité d'être distillé à partir d'un rhum agricole en alambic à colonne en cuivre et d'être macéré avec du café. Ce processus en fait une excellente base de cocktails. Mais il peut aussi se consommer pur ou sur glace.
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