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Saint Aubin Extra Premium Coffee est un spiritueux à base de rhum en provenance de l'ile Maurice épicé aux saveurs marquées de café, élaboré à partir de pur jus de canne. Il se caractérisant par un profil rond, végétal, sur la torréfaction.
Il a été élaboré au sein de Pot Still. Il porte la mention "coeur de chauffe" , car seul le jus de première distillation est utilisé pour la confection de celui-ci. Seuls sont ôtés le distillat de début et de fin. Ce rhum blanc premium est ensuite macéré au sein de café torréfié, sans aucun autre additif, excepté le sucre de canne.
Un Saint Aubin aux saveurs de café, pleine expression.
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