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Voici un rhum exceptionnel aux teintes noix de cajou cuivrée, ayant vieilli durant 15 ans minimum au sein de fûts de chêne.
Ce dernier a de surcroît bénéficié d'un vieillissement tropical. Il s'agit d'un rhum agricole de la Martinique.
Au nez s'imposent des arômes de bois et de notes grillées. En bouche, place aux tanins et aux saveurs de bois rôti provenant du brûlage du fût.
Saint-James s'engage pour le développement durable avec la récupération des déchets.
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