Plantation Barbados Grande Reserve Signature Blend rum

Plantation Barbados Grande Reserve Signature Blend est un rum au caractère gourmand et une expression fidèle des rums provenant de la Barbade. Il a eu un double vieillissement : d’abord dans d’ex-fûts de bourbon dans le climat tropical de la Barbade (durant environ 2 ans), il a ensuite été transporté au Château de Bonbonnet, qui se situe en Charente, pour un affinement et un vieillissement supplémentaire (d’environ 1 ans) dans des fûts de cognac Pierre Ferrand.  

Il se déguste pur, avec ou sans glaçons,  ou comme base de nombreux cocktails ou de long drinks.

L’histoire des rums « Plantation » est étroitement associé étroitement à Pierre Ferrand, le fabricant de cognac français. Depuis 1776, la maison de cognac Ferrand produit des produits de qualité. La maison est très populaire sur la scène de cocktail parce qu’elle donne un nouveau élan à des produits tels que Pierre Ferrand Dry Curaçao Triple Sec. En grande partie, ceci est dû au travail d'un homme - Alexandre Gabriel. En 1989, le connaisseur entrepreneur et spiritueux français est entré dans la société Pierre Ferrand afin de revitaliser la Maison. Il a réussit à moderniser les installations mais aussi à élargir leur portefeuille.

Comme il est d'usage dans la région de Cognac, Alexandre Gabriel a vendu des fûts de Cognac utilisés à d’autres fabricants de spiritueux dont un grand nombre aux producteurs de rhum des Caraïbes. Il a su développer des relations d'affaires et c’est ainsi qu’il a pu importer en France quelques fûts de rums très rare. Ce fut la naissance du Rum Plantation! Le rum « Plantation » est vieilli et mis en bouteille dans les caves de Cognac Pierre Ferrand au bon moment.