La Chatalienne Rully 2013 Magnum

Depuis 7 générations, la famille Maurice Protheau exploite un peu plus de 2 Ha de pinot noir sur la côte chalonnaise. Ce vignoble a été recréé dans les années 70, après avoir été délaissé suite à l'invasion massive de Phylloxera. Les vignes s'émancipent sur un sol argilo-calcaire orienté plein sud en mi coteau et en lisière de bois. Le vin est élevé en fûts de chêne pendant dix mois. 

Vous serez séduit par sa grande finesse et son élégance, portés par des arômes de petits fruits rouges. La cuvée "La Chatalienne" trouvera toute son expression avec une daube de joue de boeuf, un steak ou un pavé de thon grillé ou encore une blanquette de veau.