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Philipponnat Clos des Goisses 2005 Champagne

125,60 €

Retrait gratuit en boutique 21 Rue Nationale - 45140 Ormes

Frais de port offerts à partir de 120,00 €

  • Volume : 75 cl
  • Nez : floral et élégant, des notes de tilleul, notes toastées, cacao et vanille
  • Bouche : structurée (fruits blancs), une belle minéralité aux notes fumées et toastées, persistance aromatique et longue
  • Millésime : 2005
  • Âge : Millésimés
  • Styles de champagnes : Cuvée prestige

Alliance

  • Foie gras Foie gras
  • Apéritif dînatoire Apéritif dînatoire
  • Desserts Desserts

Philipponnat : Clos des Goisses 2005 est un champagne unique. C'est le clos le plus ancien de la champagne et le plus pentu (45%). 2005 et un millésime exceptionnel et solaire qui mérite d'être dans votre cave. Cette cuvée a vieilli au moins 8 ans dans les caves historiques de la Maison à Mareuil/Ay et pourra se  conserver. Une parcelle de 5.5 ha où la craie affleure, un terroir qui donne au champagne une grande précision. Exposé plein sud pour une maturité optimale des raisins, une vinification partielle sous bois apporte la complexité, un dosage faible met en valeur la vinosité et la minéralité. 

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