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Le whisky Togouchi Single Malt est produit à partir d'orge maltée de la distillerie Chugoku Jozo. Cette distillerie a comme particularité de faire mûrir leurs whiskies dans un lieu atypique, un tunnel de 361 mètres de long plutôt que dans un entrepôt.
Ce whisky japonais a vieilli 3 ans dans des fûts de bourbon et de fûts de sherry.
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