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La République Dominicaine ne fait pas exception aux autres pays des Caraïbes. Ce pays possède sa distillerie de ron du nom de Brugal. Celle-ci a été fondée par Andrés Brugal en… 1888 et la majeure partie des opérations se déroule à Puerto Plata.
Le Brugal 1888 est présenté dans une belle bouteille carrée à long cou. Le tout est sommes toute sobre et élégant et ne tombe pas dans l’excès de fioritures. Ce ron est un mélange de produits variant de 5 à 14 ans d’âge. Une première maturation est faite dans des fûts de chêne américain ayant servi à vieillir du bourbon. Pour ajouter une complexité, un deuxième vieillissement en fût de sherry est effectué.
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