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Domaine Lafage Nereda IGP Côtes Catalanes blanc 2023
- Couleur ou robe : jaune clair
- Volume : 75cl
- Degré : 12.5 %
- Nez : fleurs blanches, fraîcheur nette, touche délicate.
- Bouche : ronde, minérale, croquante.
- Finale : saline, vive, rafraîchissante.
- Millésime : 2023
- Accords : Délicieux sur un plat de poisson, fruits de mer, ou sushis. Délicieux sur un plat de poisson, fruits de mer, ou sushis
- Cépages : Rolle et Roussanne
- Commentaire : Issu de l'agriculture biologique
Alliance
-
Poissons -
Crustacés
Nereda Blanc du Domaine Lafage séduit immédiatement par sa robe jaune clair et son expression aromatique pure. Le nez s’ouvre sur de délicats parfums de fleurs blanches, annonçant un blanc aussi frais que précis.
En bouche, l’équilibre est remarquable : une matière ronde, portée par une belle minéralité, une texture croquante et une fine touche saline qui prolonge la dégustation. La finale, pleine de fraîcheur, dévoile toute la personnalité du duo Rolle et Roussanne, cultivés en agriculture biologique.
Un vin qui se savoure pour sa simplicité raffinée, son éclat et sa capacité à accompagner de nombreux moments gourmands. Une cuvée lumineuse, fidèle à l’identité catalane.
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