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Domaine Pignier Brut AOP Crémant du Jura
- Couleur ou robe : Jaune aux reflets dorés
- Volume : 75 cl
- Degré : 12.5 %
- Nez : Poire, tilleul, verveine et pain grillé
- Bouche : Riche, fruitée, aux bulles très fines
- Millésime : NV
- Potentiel de garde : 2 à 4 ans
- Température de service : 8 à 10°C
- Accords : Apéritif
- Cépages : 100% Chardonnay
- Commentaire : Vignoble conduit en agriculture biodynamique
Alliance
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Apéritif dînatoire
Le Domaine Pignier Brut AOP Crémant du Jura est un vin effervescent élaboré à partir de cépages Chardonnay (85%) et Pinot Noir (15%).
Ce crémant se distingue par sa robe dorée et ses bulles fines et persistantes. Au nez, il révèle des arômes floraux d’acacia et d’aubépine, accompagnés de notes briochées. En bouche, il est fruité et souple, avec une belle fraîcheur et une minéralité crayeuse. La finale est longue et élégante, marquée par des saveurs de brioche et de verveine.
Toute en originalité, ce Crémant du Jura est issu d'anciennes vignes familiales et élaborée sans ajout de sucre et de SO2.
Un délice à l'apéritif !
