Jean Paul Dubost Brouilly Vieilles Vignes 2023

Le Domaine Dubost est un vignoble familial situé à Lantignié, au cœur du Beaujolais, réputé pour ses vins authentiques et respectueux du terroir.

Cette cuvée Brouilly Vieilles Vignes est issue de vignes anciennes cultivées sur un sol granitique, témoignant du savoir-faire de plusieurs générations de vignerons passionnés. Jean-Paul Dubost pratique une viticulture durable, parfois biologique ou biodynamique, pour préserver la qualité des sols et l'équilibre naturel de ses vignes.

Ce vin rouge séduit par sa robe grenat brillante et son nez intense sur des fruits rouges, cerises et myrtille, avec des notes épicées et de réglisse. En bouche, l’attaque est gourmande et fruitée, le vin développe une structure élégante et bien équilibrée, avec une finale fraîche et harmonieuse qui prolonge le plaisir de dégustation.

Le Brouilly Vieilles Vignes accompagne parfaitement les aiguillettes de canard, les feuilletés au fromage ou tout plat mettant en valeur la finesse et le fruité du Gamay.