Louis Roederer Brut Collection 245 Champagne
- Couleur ou robe : dorée et lumineuse, traversée d’une bulle fine et régulière.
- Volume : 75 cl
- Degré : 12 %
- Nez : intense et complexe, dominé par les agrumes confits, les fruits jaunes et une subtile touche briochée.
- Bouche : ample et soyeuse, soutenue par une belle fraîcheur minérale.
- Finale : longue, pure et légèrement fumée, signature du style Roederer.
- Millésime : NV
- Cépages : 41 % Chardonnay, 35% Pinot noir, 24% Meunier
Alliance
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Apéritif dînatoire -
Desserts
Le Champagne Louis Roederer Collection 245 est l’expression d’un équilibre rare entre tradition et modernité. Fidèle à une viticulture durable, la Maison sélectionne ses plus beaux terroirs (la Rivière, la Montagne et la Côte) pour donner naissance à un vin vibrant et profondément ancré dans la Champagne historique.
Après quatre années d’élevage en cave, Collection 245 se révèle ample, structuré et parfaitement équilibré. Son bouquet de fruits jaunes et d’agrumes confits, relevé de notes légèrement fumées, annonce une bouche généreuse, tendue par une fine minéralité.
Véritable vin de gastronomie, il accompagnera aussi bien un risotto crémeux qu’un poisson noble ou une volaille rôtie. Un champagne de caractère, lumineux et harmonieux, qui continue de grandir avec le temps.
