Château Yveline AOP Lalande-de-Pomerol 2020
- Couleur ou robe : rouge profond aux reflets grenat.
- Volume : 75 cl
- Degré : 15 %
- Nez : intense sur les fruits noirs, la mûre et une touche d’épices douces.
- Bouche : ample et veloutée, soutenue par des tanins fins et une belle longueur.
- Finale : persistante et harmonieuse, sur des notes légèrement boisées.
- Millésime : 2020
- Potentiel de garde : 5 à 8 ans
- Température de service : 16 à 18 °C
- Accords : Civet de gibier ou fromages affinés
- Cépages : Merlot (90%) et Cabernet Franc (10%).
Alliance
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Viande rouge -
Fromages -
Desserts
Situé à Néac, à l’est de l’appellation Lalande-de-Pomerol, le Château Yveline exprime avec authenticité la typicité de ce terroir argilo-sableux. Les vignes, composées à 90 % de Merlot et 10 % de Cabernet Franc, puisent dans ce sol un équilibre naturel entre rondeur et structure.
Ce vin rouge généreux séduit par sa profondeur aromatique et sa souplesse en bouche. Porté par les fruits noirs mûrs, il dévoile un caractère à la fois charmeur et élégant. Vinifié avec soin, il peut être apprécié jeune pour sa fraîcheur, mais révèle tout son potentiel après quelques années de garde.
Le Château Yveline 2020 est le reflet d’un savoir-faire familial et d’une viticulture respectueuse du terroir, offrant un vin harmonieux et sincère, parfait compagnon des belles tables.
