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Cette bière fine est élaborée au sein de la brasserie de Chablis, en Bourgogne. Il s'agit d'une bière ambrée bio nommée Maddam " Jardins du Prieuré ".
De l'eau, du malt bio, du houblon bio, des épices bio, de la levure non OGM et du sucre bio ont été utilisés pour son élaboration.
Une représentation d'un fer à cheval cuivré est symbolisée sur l'étiquette de la bouteille en référence aux cavaliers du Moyen-Âge, qui apposaient un fer à cheval sur les portes de la Collégiale afin d'obtenir la protection de Saint-Martin.
format 33 cl
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