Domaine Remi Niero "Les Ravines" Condrieu blanc 2022

Situé au cœur de la Vallée du Rhône septentrionale, le Domaine Rémi Niero perpétue avec passion le savoir-faire familial depuis quatre générations. Le domaine produit des appellations Côte-Rôtie provenant du terroir des Viallières et du terroir de Bassenon, ainsi que des Saint-Joseph, Bois Prieur et des Condrieu.

Elaborée à partir de coteaux en terrasses exceptionnels, perchés sur les hauteurs du village de Condrieu, la cuvée « Les Ravines » résulte d'un assemblage élégant de 4 parcelles au sol granitique. D'une grande pureté aromatique, elle offre des notes de fruits à chair blanche sublimées par des nuances florales délicates. En bouche, elle se distingue par sa race et son harmonie, dévoilant un beau volume, une finale élancée et pure qui met en lumière la minéralité distinctive du terroir.

Ce vin blanc AOP Condrieu se mariera avec des asperges sauce mousseline ou bien quenelles de brochet.