Veuve Clicquot La Grande Dame 2015 champagne
- Couleur ou robe : Doré lumineux aux reflets scintillants.
- Volume : 75 cl
- Degré : 12.5 %
- Nez : Minéralité marquée, fleurs blanches (jasmin, acacia), fruits frais (poire, clémentine).
- Bouche : Texture soyeuse, élégante et subtile, avec une belle tension et une finale longue.
- Millésime : 2015
- Potentiel de garde : 15 à 20 ans
- Température de service : 10 à 12 °C
- Accords : Gastronomie végétale de jardin (légumes de saison, fruits frais, poissons fins en accompagnement)
- Cépages : 90 % Pinot Noir, 10 % Chardonnay
Alliance
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Poissons -
Crustacés
La Grande Dame 2015 incarne l’esprit visionnaire de Madame Clicquot, qui affirmait déjà il y a deux siècles : « Nos raisins noirs donnent les vins blancs les plus fins ». Ce millésime solaire exceptionnel illustre à merveille la précision et la verticalité des Pinots Noirs issus des Crus historiques de la Maison.
Fondée en 1772, Veuve Clicquot s’est imposée comme l’une des Maisons de Champagne les plus emblématiques. Fidèle à son héritage, elle élabore des cuvées alliant puissance et élégance, dont La Grande Dame demeure l’expression la plus aboutie. Fruit d’un assemblage minutieux, ce champagne dévoile une personnalité singulière, où la tension minérale s’accorde à une fraîcheur raffinée.
La Grande Dame 2015 séduit par sa versatilité et sa profondeur aromatique. Robe dorée éclatante, nez floral et fruité, bouche soyeuse et finale persistante : chaque gorgée reflète le savoir-faire œnologique unique de Veuve Clicquot. Avec son potentiel de garde remarquable, ce millésime se destine autant aux grandes tables qu’aux amateurs en quête d’expériences sensorielles rares.
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