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Domaine Michel Briday "Axelle" Bouzeron 2020
- Volume : 75 cl
- Degré : 13.5 %
- Nez : fin et floral sur la fleur de cerisier et les agrumes.
- Bouche : Harmonieuse et suave.
- Millésime : 2020
- Potentiel de garde : 2-3 ans
- Accords : Jambon persillée , cuisses de grenouille
- Cépages : 100% Aligoté
Alliance
-
Poissons -
Crustacés -
Fromages
La cuvée Axelle du Domaine Michel Briday est un Aligoté blanc. Le village de Bouzeron se distingue par le fait qu'il cultive le cépage Aligoté, seule appellation communale à le produire.. Cultivé sur des parcelles en haut de coteau, le vignoble Michel Briday de 1,5 hectare est composé de vignes âgées en moyenne de 50 ans.
Ce Bouzeron se distingue par sa finesse aromatique, évoquant des notes de fleurs blanches, de cerisier et d'agrumes. C'est un vin idéal pour accompagner des fruits de mer ou être dégusté en apéritif.
Un vin de Bourgogne harmonieux et suave !
