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Château de Fontenille Cadillac Côtes de Bordeaux 2020
- Couleur ou robe : Rubis soutenu
- Volume : 75 cl
- Degré : 14.5 %
- Nez : Épices et cerise noire.
- Bouche : Charpentée et onctueuse
- Millésime : 2020
- Potentiel de garde : 3 à 8 ans
- Accords : confit de canard, Daube de marcassin
- Cépages : 50% Cabernet sauvignon 50% Merlot Noir
Un Cadillac racé et concentré, d'un bel équilibre.
Alliance
-
Viande rouge -
Fromages
Voici un Cadillac Côtes de Bordeaux dans la lignée des grands crus de Bordeaux.
Ce vin rouge est issu d'un assemblage à part égale entre les cépages Merlot Noir et Cabernet Sauvignon. Vous pouvez l'accorder avec un confit de canard, une belle pièce de boeuf ou un rôti d'agneau.
Issu de vignes de 15 ans en moyenne, ce vin rouge d'appellation côtes de Bordeaux a été élevé 18 mois en barriques neuves.
