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Domaine Serge Laloue IGP Côtes de la Charité Blanc 2021
- Couleur ou robe : Or pâle, reflets limpides
- Volume : 75 cl
- Degré : 12 %
- Nez : brioché, fruits blancs compotés
- Bouche : riche et opulente
- Finale : fraîche avec une pointe citronnée.
- Millésime : 2021
- Potentiel de garde : 1 à 3 ans
- Température de service : 10-12°
- Accords : Rouget au safran, aiguillette de canard à l'orange
- Cépages : 100 % Chardonnay
Alliance
-
Porc -
Poissons -
Fromages
Le Domaine Laloue, c'est 5 hectares en IGP Côtes de la Charité, proche de la célèbre appellation Sancerre.
Franck et Christine (frère et soeur) gèrent ce domaine familial de manière très sérieuse.
Ce 100% Chardonnay élevé 6 mois sur lies dont 15% en fûts, est tout en équilibre et fraîcheur.
Délicieux à l'apéritif, il s'accordera également sur un poisson, une viande blanche ou un vieux comté affiné.
